ONZE WIJNKAART

SPECIALE WIJNEN

BRIOWINES BACIAMI
2008, 80% gemaakt van Montepulciano en 20 % gemaakt van Aglianco druiven.
meer informatie

BRIOWINES VITA
2010, 100% gemaakt van Montepulciano d’Abruzzo druiven
meer informatie

WIJN SELECTIE

Briowines

BRIOWINES ARBOR
2014, 100% gemaakt van trebbiano d’Abruzzo druiven.
meer informatie

BRIOWINES GIOIOSO
2014, 100% gemaakt van Montepulciano d’Abruzzo druiven
meer informatie

BRIOWINES BACIAMI
2008, 80% gemaakt van Montepulciano en 20 % gemaakt van Aglianco druiven.
meer informatie

BRIOWINES VITA
2010, 100% gemaakt van Montepulciano d’Abruzzo druiven
meer informatie

BRIOWINES TALASSA
2015, 100% gemaakt van Pecorino druiven.
meer informatie

BRIOWINES GIOIOSO SPUMANTE
2015, from the re-fermentation of the partly fermented Montepulciano.
meer informatie

MOUSSERENDE WIJNEN

PROSECCO | VENETOGlas: € 5,50
Een licht mousserende wijn uit de omgeving van Treviso. De kleur is strogeel met een groene glans, de bouquet is typisch Prosecco: salie, citrusvruchten.

FRANCIACORTA DOCG | LOMBARDIAFles: € 44,50
Als een hoogwaardige mousserende wijn (Brut) gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir-druiven.

WITTE WIJNEN

Chardonnay del Trentino Classico | TrentinoGlas: € 5,50
De Chardonnay La Vis heeft een licht goudgele kleur, met nuances van gele vruchten en honing; de smaak is zacht en droog, met een stevige struktuur.

Vermentino | VillaSolais| SardegnaGlas: € 5,70
Het druivenras vermentino is typisch voor Sardinië. Strogele wijn met en complexe neus met tonen van mediterraanse kruiden zoal rozemarijn, tijm, salie. Het fruit geurt naar gekonfijte citroen en abrikoos.

ROERO ARNEIS DOCG | VALDINERA | PIEMONTEFles: € 28,50
De wijn wordt gemaakt van 100% arneis druiven een autochtone druifstok uit piemonte. in de neus tonen van groene appel en wit fruit. de smaak is vol mineraal met een lange afdronk. uitstekend met vis en wit vlees met lichte sauzen.

NESTOR GRECO DI TUFO DOCG TENUTA CAVALIER PEPE | CAMPANIAFles € 29,50
Gemaakt van 100% Greco in de omgeving van Tufo. Een uitgebreid parfum met aangename mineralen en vleugjes perzik. Elegant bouquet, rijp fruit, fris typische amandel nuancen, goed gebalanceerde droge een fruitige body in de afdronk.

QUOJANE DI SERRAMARROCCO | SICILIAFles: € 29,50
Gemaakt van 100% zibibbo. aromatisch, kenmerkend door de traminer muscat met een hoge restsuiker, mooi in balans door de hoogte van het zuur, waarbij je kunt denken aan de elsaz en dat is zeker bijzonder voor een druif, die meestal gebruikt wordt voor dessertwijnen.

Vernaccia di San Gimignano Le Grillaie | Fattoria Melini | ToscanaFles: € 29,50
Een licht mousserende wijn uit de omgeving van Treviso. De kleur is strogeel met een groene glans, de bouquet is typisch Prosecco: salie, citrusvruchten.

Pinot Grigio del TRENTINO RITRATTI | CANTINA DI LA VIS | TrentinoGlas € 6,50
Een schitterende Pinot Grigio uit de streek die “de wieg van de witte wijn ”kan worden genoemd: Trentino. De kleur is goudgeel, bouquet van rijp fruit, abrikoos, meloen, een vaag vleugje citrusvruchten, acacie honing en noten.

Sauvignon Bianco Vigna Tratta | Maso Grener | TrentinoFles: € 35,50
Een opmerkelijke Sauvignon. De kleur is strogeel, geur naar vijgenblad en nootmuskaat met nouances van rijpe perzik, open en intens; de smaak is zacht, fris en fruitig; afdronk sappig en lang, beetje peperig.

SAUVIGNON BIANCO | BASTIANICH | FRIULI VENEZIA GIULIAFles: € 36,50
Droge witte wijn van de Sauvignon Blanc druif Aan de neus grapefruit, bloemig, zeer complex door de terroir en kruidachtig. In de mond is de wijn vol, heerlijk droog, fris, harmonieus en een mooie lang afdronk.

VERDICCHIO DI MATELICA RISERVA CAMBRUGIANO | MARCHE€ 36,50
Gemaakt van 100% verdicchio. aan de neus frisse rijpe gele vruchten, citrus, honing en vanille. de aanzet is fris gevolgd door een grote rijke structuur met veel mineralitieit en een lange afdronk.

vlag

RODE WIJNEN

Primitivo | LA VOliera | PugliaGlas: € 5,50
Gemaakt van 100% primitivo druif. aan de neus rood fruit, pruimen, kersen, specerijen, violen, bloemen. in de mond een fruitig boeket, zeer rijk met tonen van kersen en zoethout. deze wijn heeft een volle smaak, fluweelachtig, warm en geurig.

Cannonau di Tenute Soletta | SARDEGNAFles: € 28,50
Deze wijn is gemaakt van 100% cannonau druif. aan de neus intens en karakteristiek, aards met hints van mineralen, viooltjes, en granaatappel. in de mond krachtig, warm, volle structuur met ronde elegante tannine.

Bardolino Classico | VenetoGlas: € 5,50
Een heerlijke, fruitige rode wijn uit de heuvels rondom het Gardameer. De smaak is licht, met een typisch bouquet van aardbei en lentebloemen

Merlot Doc | Cantina di La Vis| TrentinoFles: € 28,50
Mooi fruit in de geur, laurier, cassis, wat kruidigheid en een lichte vanilletoets. Een zachtromige smaak met een zwoele kruidigheid, wat chocola, mooi breed in de mond.

Megale Negroamaro del Salento | Feudo di Santa Croce | PugliaFles: € 29,50
De Megale wordt in de zuidelijk provincie Puglia geproduccerdt, van Negroamaro druiven. De kleur is donker rood, het geur naar rijp pruim en bramen met een zoete vleugje rozijnen.

NERO D’AVOLA | SiciliaFles: € 35,50
Een jaar lang rijpen in barriques, resulteert in een wijn met een stevige struktuur, complex en elegant, de kleur is diep robijnrood; de geur is aromatisch, doordringend, van amarenas en zoethout.

CASTEL S. MICHELE ROSSO DOC I TRENTINO ALTO ADIGEFles: € 38,50
Deze wijn wordt zoals men noemt van een typische “bordeaux blend” cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot gemaakt. aan de neus zwart fruit, accenten van aardbeien en kersen. in de mond een mix van fruit en vanille, “houttonen” met een typische zachte tannine en een lange, elegante afdronk.

VALPOLICELLA RIPASSO | VENETOFles: € 38,50
De kleur is robijnrood nijgend naar granaatrood. Het bouquet intens, kruidig, naar geroosterde amandel en rozijnen, fruitig, smaak vol, robuust, fluweelzacht en verfijnd.

Primitivo di Manduria Riserva Since 1974 | Feudo di Santa Croce | PugliaFles: € 38,50
De Riserva 1974 wordt gemaakt van 100 % Primitivo di Manduria druIven. De kleur is glanzende robijn rood; de geur is doordringend en complex met duidelijke aroma's van zwarte pruim, bosbessen jam, en pepper tonen.

BARBERA D'ASTI ANTÈ | CANTINE CÀ BIANCA | PIEMONTEFles: € 39,50
Krachtig, intens, zwart en rood fruit, licht kruidig, zwoel, typerend.

Le Grive Monferrato Rosso - Forteto della Luja| PIEMONTEFles: € 39,50
Gemaakt van pinot nero en barbera. le grive is een volle ronde wijn, elegant, fruitig met een aroma van drop en laurier en een kleine hint van vanille en kruiden.

ROSSO DI MONTALCINO | ToscanaFles: € 39,50
Een geur met zwart fruit, pruimen, leer, vanille, in de smaak stevig, met concentratie, room, rijkdom met wat tannines na.

CHIANTI CLASSICO RISERVA | TOSCANAFles: € 42,50
De geur is open en complex, met aromas van frambozen jam en irissen, over nouances van vanille, kaneel en leer.

ISOLA DEI NURAGHI IGT | CANTINA CASTIADAS | SARDEGNAFles: € 44,50
Gemaakt van 70% Carignano, 20% Cannonau en 10% Merlot. De wijn heeft complexe aroma’s van rood/zwart fruit, leer, tabak, chocola en balsamico. In de mond duidelijke structuur, elegant en rond met een mooie lange afdronk.

SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG | UMBRIAFles: € 45,50
Gemaakt van 100% sagrantino, een italiaanse druif, die sinds eeuwen wordt gecultiveerd op de heuvels rond montefalco in umbrië. volle complexe wijn met een intens fruitig karakter met vleugjes framboos, zachte tannine smaak en een volhardende finale.

Barolo | CANTINE Ca’ BIANCA | PiemonteFles: € 67,50
De smaak is onmiskenbaar warm, fluweelzacht en machtig tegelijk, met een intens bouquet van hazelnoot en eikenhout.

Amarone della VALPOLICELLA | VenetoFles: € 67,50
Een typische Valpolicella Superiore wijn met een open geur met aangenaam amarene-kersenfruit in combinatie met een vleugje kruidigheid. Mooie elegante wijn en delicate smaak.

Brunello di Montalcino | ToscanaFles: € 68,50
Als traditionele toscanse rode wijn, heeft de Brunello, een harmonieuse en betoverende smaak, aanhoudend en zeer krachtig. Geur intens en doordringend, van droog fruit, noten en leer. Edel met zijn diep robijnrode kleur.