ONS DINER

ONZE VOORGERECHTEN

Antipasto Misto del Giorno€ 14,50
Gemixte voorgerechten van de dag

Carpaccio all’Albese con Olio di Tartufo, Rucola, Parmigiano e Julienne di Sedano€ 14,50
Traditionele carpaccio van ossenhaas met rucola, schijven parmezanse kaas, witte truffelolie en julienne gesneden selderij

Burrata servita con verdure di stagione€ 12,50
Gevulde spunkaas geserveerd met seizoensgroenten

Riso Venere con Caponata di Verdure€ 11,50
Koude salade van zwarte rijst met gemixte groenten in tomaten zoet-zure saus

Tartar di Tonno con Crostini, Caviale di Aringa e Sedano Rapa€ 14,50
Verse toijn tartaar met knolselderij geserveerd met croutons, hariga eiren en citroen dressing

Tortino di Pesce Spada con Topinambur e Piselli€ 13,50
Zwaardvis taartgegratineerd met paneermeel geuld met topinambur en erwten saus

ONZE PASTA’S / TUSSENGERECHTEN

Caccavella dello Chef€ 15,50
Grootste handgemaakte Italiaanse Pasta ‘Schelpen’ gevuld met kaas in een saus van de dag gratin

Caserecci al Pesto di Noci€ 12,50
Caserecci pasta met een pesto van noten

Tagliatelle al Nero di Seppia con Salsa di Crostacei e Zafferano€ 14,50
Inktvisinkt tagliatelle pasta in een saus van schelpdieren en saffraan

Rigatoni al Ragu’ di Vitello e Funghi Porcini€ 13,50
Rigatoni pasta met kalfsragôut en porcini paddenstoelen

Ravioli Ripieni di Ricotta e Prosciutto San Daniele con una Salsa di Burro e Salvia€ 14,50
Huisgemaakte ravioli gevuld met San Daniele ham en ricottakaas een saus van boter en salie

Lasagna di Agnello€ 13,50
Lamsragôut lasagne

ONZE HOOFDGERECHTEN

Arrosticini di Ovino al Rosmarino€ 15,50
Schapenvlees satè met een rosmarijn saus

Costolette di Agnello in Crosta di Pistacchio con Glassa al Miele€ 22,50
Lamskoteletjes in een pistache korst met honing glazuur

Filetto di Manzo con Bagna Cauda e Tartufo€ 23,75
Ossenhaas met knoflook, melk en truffel saus

Gamberoni in Salsa di Limoncello€ 19,50
Grote gesauteerde garnalen in een knoflook en limoncello saus

Scaloppina di Vitello al Vin Santo e Prezzemolo€ 17,50
Scaloppina van kalf met “heilige wijn” en peterselie

Scaloppine di Pesce di Spada con Salsa di Vino Bianco e Arancia€ 20,50
Dungesneden zwaardvis gebakken met saus van witte wijn en sinaasappel

Tonno alla Griglia con Menta Piperita e Semi di Papavero€ 23,50
Gegrilde tonijn met pepermunt en maanzaad saus

Pesce o Carne del giorno Dagprijs
Vis of vlees van de dag

ONZE DESSERTS

Cannolo con Gelato alla Ricotta€ 7,00
Siciliaanse cannolo met ricotta ijs

Coppa Gelato al Caramello€ 6,50
Karamel ijs

Panna Cotta allo Zabaione€ 6,50
Panna cotta met eierpunch

Sgroppino al Limone€ 7,00
Italiaanse smoothie met wodka en prosecco

Tiramisù€ 7,00
Tiramisù

Tartufo Gelato Nero€ 7,00
Zwarte Truffel ijs

Dessert del GiornoDagprijs
Dessert van de dag